Breves gourmet

Durante el mes de julio se realizará un exclusivísimo curso de gastronomía en Marbella, España. La Escuela Internacional Les Roches abrió la inscripción de su curso de temporada sobre gastronomía andaluza que se llevará a cabo entre el 17 y 31 de julio en su campus de Marbella, España. Los participantes podrán combinar clases culinarias con experiencias culturales en uno de los centros turísticos más importantes de Europa. La cursada consta de cinco días lectivos de técnicas culinarias de restauración, dos días de introducción a la gastronomía andaluza y degustación de productos locales, tres excursiones lectivas para conocer los productos locales y dos visitas culturales. ¿Requiscito? Ser mayor de 18 años, tener conocimientos básicos sobre gastronomía, hablar español y contar con una visa de turista válida. La cantidad de plazas es limitada y se cerrará el proceso de inscripciones el 31 de mayo. Más info: www.lesroches.com.ar o a través de Valeria Einstein [email protected] – (011) 15-5668-5299.
 
Del 1 al 3 de abril, Club Serrano realizó un Festival Gastronómico Ecuatoriano, junto con la Embajada de Ecuador. El país es conocido por su amplia variedad de frutas, plátanos, fruta de la pasión, la papaya, el marisco de clase mundial como el camarón jumbo, y una mezcla increíble de productos andinos con productos de la costa de todo el país.  ¿Te lo perdiste? No te preocupes, podés pasar por Club Serrano y seguir disfrutando de sus increibles propuestas gastronómicas todo el año. Reservás tu mesa en el 4831-5417. Más info: www.clubserrano.com.ar

La Chef Ejecutiva, Mercedes Castagnino presenta su propia empresa de gastronomía y catering gourmet, 63/15. El nombre deriva de 63º y 15”, el tiempo y la temperatura en que las carnes están aptas para el consumo humano. Con instalaciones propias, la marca se destaca por su impecable desarrollo de producto, y es la elegida de destacadas compañías como Laboratorios Pfizer, Turismo Pecom, Tenaris (Grupo Siderca) y Estée Lauder, para sus eventos. Además, 63/15 introduce al mercado un nuevo concepto de catering, incorporando diferentes platos gourmet en formato de sandwich o finger food. Más info: www.6315.com.ar

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